为推动衡南特色美食文化的传承创新，助力县域经济高质量发展，12月25日，衡南县首届厨师中式烹饪劳动职业技能竞赛在云集大酒店举行，来自全县各餐饮企业烹饪精英同台竞技，角逐"衡南乡厨大师""衡南乡村名厨""衡南名菜"荣誉。县委书记许达出席活动并讲话，县委副书记、县长李仕兵出席活动，县委副书记、衡南高新区党工委书记雷俊宣布活动开始，县人大常委会主任黄日荣出席活动。

许达强调，餐饮行业是县域经济的重要组成部分，承载着文化传承、民生保障与产业升级的多重使命，本次厨艺竞赛不仅是技艺比拼，更是展示衡南风貌、推荐"衡南好物"的重要窗口，是推动餐饮行业标准化、品牌化发展的关键抓手。希望以此次竞赛为纽带，让更多厨师深耕本土食材创新，把衡南的优质稻、生态鱼、特色家禽等农特产品转化为餐桌上的美味佳肴，让"衡南味道"成为对外推介的亮丽名片，让餐饮经济成为带动农业增效益、农村增活力、农民增收入的强劲动力，为县域经济发展增光添彩。

竞赛现场，选手们身着统一工装，颠勺翻锅的动作行云流水，精准拿捏盐、糖、酱、醋的配比，让一道道菜肴既凸显地域食材特色，又兼具艺术美感与营养均衡，引得围观者频频拍照称赞。评委席上，大家从色、香、味、形、营养搭配及食品安全等多个维度细致品鉴，监督仲裁组全程跟进，确保赛事公平公正。

经过一整天的激烈角逐，赛事各大奖项尘埃落定。最终，王诚兵等10人斩获"衡南乡村名厨"称号，王勇等10人获评"衡南乡厨大师"，"牛气冲天"等18道特色菜品成功入选"衡南名菜"。

近年来，衡南餐饮经济稳步发展，"衡南味道"逐渐成为县域经济的重要增长点。接下来，衡南将进一步发挥农产品资源与饮食文化优势，大力发展"美食+旅游""美食+文化""美食+乡村振兴"等新业态，通过培育餐饮龙头企业、打造特色美食街区、规范行业服务标准，持续激发餐饮经济创新活力，让"衡南味道"成为拉动消费、促进就业、做旺县城、赋能县域经济高质量发展的"舌尖上的引擎"。

县领导彭小冬、贺金平、万倩雯、贺桂香出席活动或为获奖者颁奖。