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小菌菇撑起“致富伞”

2026/09/10 1.6w 阅读 314 点赞

  记者 陆彦汝

  9月2日,走进六十八团种植户何其国的食用菌大棚,温润潮湿的空气裹挟着浓郁菌香扑面而来。大棚里,菌棒一排排码放,一朵朵肥厚鲜嫩的平菇冲破菌袋、长势喜人。何其国正带着工人穿梭在棚架之间,采摘、分拣、装筐,有条不紊。

  何其国来自四川宜宾,拥有20余年菌菇种植经验。2021年,他来到六十八团一连,发展食用菌产业。目前,他经营的7座大棚以平菇种植为主,稳产丰产效益显著,单座大棚年均平菇产量可达15吨。优质鲜菇主要供应团场内部及察布查尔县周边市场,销售单价稳定在每公斤6元,年创收约20万元,走出了一条稳增收的特色种植之路。

  “我们种植的菌菇品质优良,一个菌袋可连续出菇六到七茬,一年四季都能栽种。采收的新鲜菌菇会及时送入小型冷库保鲜中转,再统一销往各地,最大程度保留菌菇的鲜嫩口感。”谈及自家的菌菇产业,何其国信心十足。

  种植户稳产增收的背后,是科技赋能食用菌产业的强劲支撑。四师农业科学研究所立足伊犁河谷独特的气候条件,聚焦食用菌产业提质增效,持续开展技术攻关,引进智慧种植云舱开展菌菇栽培试验。通过智能温控、湿度调节系统,打破传统种植的季节时令限制,实现有限空间内菌棒规模化培育,为师市设施食用菌标准化、智能化种植探索出全新路径。

  在六十六团十五连,三座崭新的智慧蘑菇方舱格外亮眼。依托科技赋能与高效立体种植模式,智慧蘑菇方舱持续产出优质鲜菇,为职工群众搭建起家门口的增收致富平台。

  走进智慧蘑菇方舱,菌棒整齐排布在立体种植架上,单座方舱可承载近3000个菌棒。整套智能种植系统实时监测、精准调控光照、温度、通风等核心生长要素,为菌菇生长创造最优环境。

  相较于传统种植模式,智慧蘑菇方舱种植大幅压缩菌菇生长周期,仅需7天就可出菇,且可实现全年连续生产,单舱设计年产量达100吨。智能化、标准化的种植新模式,有效拓宽了职工群众增收渠道,产业发展前景广阔。

  近年来,师市各团场持续优化农业产业结构,深挖本土农业资源优势,盘活闲置养殖棚、日光温室等存量设施,大力发展平菇、香菇等大众化食用菌种植,同步引进灵芝菇、羊肚菌等特色菌种,丰富特色农业产业体系。师市食用菌产业彻底告别散户零星种植模式,稳步向标准化、规模化、集约化方向转型升级。

  在六十七团,农作物秸秆、玉米芯生物质循环利用食用菌项目落地见效,将以往废弃的农作物秸秆、玉米芯加工为食用菌栽培基质,实现农业废弃物变废为宝。这种循环农业模式不仅有效降低菌菇种植生产成本,更推动农业绿色发展,筑牢生态保护屏障。同时,农业技术人员常态化下沉连队一线,全程指导菌棒配比、棚内温湿度管控、病虫害绿色防控等关键环节,破解种植户生产难题,持续提升食用菌品质与产量。

  目前,师市各团场以专业合作社为纽带,整合大棚场地、种植技术、产销渠道等各类资源,推行菌种统一采购、技术统一管护、市场统一对接的标准化运营模式,有效规避散户独立种植、自主销售的经营风险。各连队依托闲置资源,将废弃棚圈、闲置温室改造升级为标准化菌菇生产基地,盘活存量资产、激活产业动能,开辟多元增收新路径。

  在鲜菇直销的基础上,各类经营主体积极布局菌菇烘干、初级加工等配套产业,同步探索采摘体验、农旅融合等新业态,全方位提升食用菌产业附加值,推动特色农业从“种得好”向“卖得优、业态多、效益高”转变。

  小小菌菇蓬勃生长,已然成为师市乡村振兴的特色优势产业,持续为团场农业高质量发展、职工群众增收致富注入新动能。

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标签:师市要闻

评论 (2)

苏州市民2026-03-18 15:30

非常实用的信息,感谢分享!

科技爱好者2026-03-18 14:20

这篇文章写得很详细,有帮助!