中秋临近,节日消费市场持续升温。连日来,记者走访城区多家商超、烘焙门店及街边零售摊位了解到,今年月饼市场品类丰富、价格亲民,平价务实成为消费主流。
在大润发超市月饼专区,广式、滇式、黔式等多风味月饼整齐陈列,蛋黄莲蓉、豆沙等经典口味货源充足,冰皮、榴莲等新式月饼同步上架。市场价格整体亲民,散装月饼单粒售价在5至13元,400克的大饼单个售价29.8元。礼盒主打简约轻量化设计,主流价位在百元左右,部分高端礼盒装稍贵一点,但叠加超市换购优惠活动,有效降低市民消费成本。

“今年厂家整体定价较往年有所下调,压缩溢价空间,主打平价让利,让消费者实惠过节。”日威品牌驻场销售人员介绍。
正在选购月饼的市民邹国清表示:“我准备买些散装云腿白饼,就爱吃本地老口味,每年中秋买一点和家人一起吃,不用买礼盒、不用多囤,过节图个氛围和味道就够了。”
贵州本土烘焙品牌惠诚滋知、基肯姆各门店月饼品类齐全,在云腿、蛋黄等传统主流口味基础上,创新推出以刺梨、抹茶、金桔等农产品为原料的特色月饼。门店产品兼顾客户多种需求,散装月饼单盒售价30元左右,礼盒价格区间为88至298元,整体定价亲民惠民。
街边零售摊位则以销售散装传统口味月饼为主,包括安顺新民洗沙月饼、云南云腿月饼、省医月饼等品类。记者现场实测,安顺本土传统口味的新民洗沙月饼28元一斤,两枚称重合计10.6元,单枚均价5.3元,性价比突出。
年轻消费者的消费观念同样趋于务实,正在挑选月饼的刘晓彤夫妻向记者表示:“现在买月饼不追求花哨包装,优先看口味,家里人吃就选散装,走亲戚就买简单礼盒,表达心意即可,不必为华丽包装额外花钱。”
整体来看,今年安顺月饼市场品类多元、价格平实、包装简约,消费回归品质本身。平价、务实的消费新风,让月饼回归食品属性,让中秋佳节重拾质朴本真。