公司生产车间一角。 本网记者 李国强 摄
9月17日一早，记者在平泉经济开发区承德露美达饮料有限公司看到，成品仓库外，数辆大型货运卡车依次停靠，叉车往来穿梭，起落之间，一箱箱包装整齐的杏仁露、八宝粥被稳稳码进货厢，即将发往全国各地。
“这批货物主要发往东北、华北区域，进入销售旺季后订单持续上涨，现在车间正开足马力满负荷生产，全力保障市场供货。”该公司办公室主任李文静一边进行日常安全管控排查，一边向记者介绍。
承德露美达多元化饮品生产线项目是市重点项目，总投资1.5亿元，占地63亩。项目共分两期建设，一期建设已完成，3万平方米的智能化生产厂房投入使用，4条全新生产线全部启动，主生产杏仁露、八宝粥、果汁饮料、碳酸饮料、植物饮料等产品，实现产品多元化升级。该项目以数字化、智能化为方向改造升级，推动传统饮品产业提质增效，让承德本土特色饮品走进千家万户。
记者一行跟随李文静步入生产厂区，经更衣、消毒等防护流程后踏入生产车间。一进门，浓郁醇厚的杏仁香气扑面而来。开阔洁净的车间里，一条条自动化生产线高速运转，机械臂精准完成转运、罐装动作。中控区域的设备屏幕上，物料配比、熬煮温度、设备转速等数据实时跳动，整套生产流程全部由智能系统统一调度，生产节奏有条不紊。
“以前老厂区很多工序靠人工，研磨、配料、转运都要人盯守，劳动强度大，产品质量管控难度大，产能低。”李文静站在生产线旁，向记者介绍，智能化改造带来的变化肉眼可见，目前一期满负荷生产后可年产饮料15万吨。从原料进厂到成品出库，生产的关键工序全部纳入智能管控，严格执行ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系等标准，一旦参数偏离设定阈值，系统便自动预警，真正实现提质、增效、降本多重成效。
走出轰鸣的生产车间，来到紧邻厂房的研发实验室，实验台上摆满贴着标签的试样瓶，蛋白质检测仪等各类精密检测仪器整齐就位。研发人员韩亚丽和同事俯身试验台前，正反复比对新品试样，不断调整参数，持续开展稳定性测试。
“消费市场迭代很快，不能只守着老产品。”韩亚丽拿起一杯琥珀色的试验样品说，依托我市丰富的杏仁、山楂等农林资源，研发团队一遍遍调试配方，攻克口感调配、储存保鲜等技术难题，力争早日推出具有承德地域标识的新品。
据了解，承德露美达饮料有限公司拥有“纯旺”“露美达”自有品牌，同时承接代加工业务。其多元化饮品生产线项目全部建成后，企业年产值可达1亿元以上，实现税收1000万元，提供就业岗位300余个。依托项目产能优势，公司将进一步推行“公司+基地+农户”模式，既夯实产品原料供给，又带动周边农户增收致富，有力助推乡村振兴。
厂区外，满载饮品的货车缓缓驶离；智能车间内，机器在不停运转；实验室里，创新探索不止。承德露美达饮料有限公司立足本土资源优势，以品质为基、以数字为翼，在推动饮品产业转型升级的道路上正稳步前行。
本网记者 陈瑞平 张楠